2011年05月10日
毎日を丁寧に生きる
最近購入した本です
手作りにはまっています
目指すは味噌の手作り
ブログでしか私を知らない方は、わたしが料理好きという風に思われているかもしれません・・・
大学に入った当初は、一人暮らしを初めて、物珍しさから料理をしていましたが・・・
大学も６年間と長かったので、途中からは忙しさを理由にほとんど料理をしなくなりました
栄養の大切さについて２０代のときは考えたこともなく・・・
１日３食菓子パンなんて生活も送っていました
いつも疲れていて、肌アレもひどく、休みの日は何にもしたくない・・・
研修医時代も引き続き、ひどい食生活でした
でも４年前に実家に戻ってきて、３食、家のご飯を食べるようになったら・・・
体調がよくなったり、肌の調子がよくなったりとうれしいことが続きました
食べ物の力を身をもって体験したので、今度は食の大切さを伝えていきたい
と思い、勉強をすることに
そして一番の転機は今年から通い始めた料理教室です
何回か他の料理教室にも通いましたが、なかなか、わたしのやる気スイッチがつかなく・・・
でも、今回はわたしにすごく合っていて、自然と料理が好きになっていました
長々と書いてしまいましたが、料理教室の先生のように、毎日を丁寧に生きたいな～と思ってます