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さぁ、いきなりここでクイズです。

  

昨日は、携帯から投稿したらよくわからなくて・・・




なので、もう一度昨日受講した栄養医学のセミナーについて書きますね





栄養学を学んだ方は、理想的なリンとカルシウムの比率は１～１．２　：　１　ということを知っています






リンとカルシウムは、骨や歯の健康にと～っても大事なミネラルなんですが・・・






この比率を超えて、リンが多くなってしまうと・・・






カルシウムの吸収が阻害されてしまいます





カルシウムは、ただでさえ日本人にとって不足しやすいミネラルのひとつ





一方、リンは実は添加物として多くのものに含まれているため、知らない間に過剰に摂っている場合があります





ということは・・・





積極的にカルシウムを摂らないと、カルシウム不足になってしまう






さらに・・・





添加物に含まれているリンのなかでも、リン酸塩がいくつもくっついている重合リン酸塩というものが曲者で・・・







重合リン酸塩は、カルシウムだけではなく、他の必須ミネラルの吸収も阻害する可能性が






ミネラルが不足するということは・・・





簡単に車に当てはめると、ガソリンに相当するカロリーはあるけど、オイルに相当するミネラルがない状態





調子よく走れない・・・






リン酸塩を使っている加工品は・・・






ソーセージやハムやかまぼこ、かにの缶詰、コーラ、コーヒーフレッシュや菓子パン、ゼリー、プリンなど・・・







ありと、あらゆる加工品に使われています






したがって、なかなか避けるのは難しい世の中なんです






出来ることは、加工品だらけの食事にならないよう気をつけつつ、ミネラルを普段の食事から積極的に補ってあげる！ことですね




  

野菜ソムリエ協会のベジフルビューティーブログ




５月１０日はわたしが投稿しています



よかったらお読みください




http://blog.831s.com/beauty/






  

昨年、分子整合栄養医学のセミナーを受講してきました～



分子整合栄養医学って？？



一般の栄養学と違うところは・・・




血液検査を行い、その詳しい血液データを基に栄養素の過不足を診断し、細胞レベルでの健康の回復と増進をはかる治療法という点




わたしたちの体は60兆個の細胞でできていますが、この細胞を元気にするにはきちんとした栄養を摂取することが大事




わたしたちの体は、食べ物によってつくられ、維持されています




しかし、食品成分表は新しく改訂版がでる度にビタミンやミネラル分の減少が進んでいます




つまり・・・



食事に気をつけていたとしても必要充分な栄養素を摂取できていない可能性があるかも知れないってことなんです




簡単に食が手に入る現代の日本で栄養失調なんて考えられないかもしれませんが、食に対する正しい知識をもっていないと、簡単にカロリーはオーバーするのに実は栄養不足という食生活に陥ってしまうことも珍しいことではないんです




｢何をどのように食べるのか?｣キレイを目指すなら、賢く食べることがとても重要




さて、わたし、食事にはとても自信があったので、血液検査もたいして問題ないだろうと自信満々でいました・・・




しかし血液データと食生活と生活状況から栄養状態を分析した結果、なんとタンパク質不足・鉄不足・亜鉛不足・ビタミンＢ群不足という結果に




ショックでした・・・が、これらは、日本人女性にとって不足しやすい栄養素のようです





そこで、医療用サプリメントで足りていない栄養素の補充をしていくことになりました




もちろんこの栄養医学はサプリメントをただ摂ればいいというわけではなく、きちんとした食事は大前提ですし、生活習慣に問題があれば改善する必要があります





必要な栄養素を必要な量だけオーダーメイドで供給し、全身の細胞を良い状態にし、持っている機能を充分に発揮させ、健康な状態に変えていくという治療法なので、今回の結果をふまえてわたしも今まで以上に食生活に気をつけ、良い細胞を育てていきたいと思っています




サプリメントの正しい選び方はまた後日お話ししますね