歯科医が教える美容と健康のプチセミナー

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今日は、美しい肌の条件のひとつである血色についてお話ししていきたいと思います。



昔から、色白は七難かくすと言われていますが・・・



ただ真っ白で血色のないお顔は、顔色が悪く生気のない肌に見えてしまいます




手のひらで頬を包み込んで離すとほんのり赤く色づきますか？？




血色がいいお肌は、血液循環がよく新陳代謝が活発です




お肌のアンチエイジングには、この新陳代謝がとても重要




ところが鉄分不足だと、顔色がくすんでしまい、新陳代謝が悪くなります




特に女性は、毎月の生理の度に鉄が流れていってしまいます




なので、食事から鉄を充分に補ってあげないといけないのですが、実は鉄はとても吸収しにくい栄養素なんです





鉄分というとほうれん草を思い浮かべる方は多いと思いますが、植物性食品に含まれている鉄分はタンパク質と結合していない非ヘム鉄といって５～８％程度の吸収率なんです




一方、お肉やお魚などの動物性食品に含まれているタンパク質と結合しているヘム鉄の吸収率は２０～３０％です





お肉をよく食べるアメリカ人女性は、日本人女性に比べて鉄欠乏性の貧血は少ないそうですよ





そこで、鉄を上手に摂るためのポイント






非ヘム鉄の吸収率をアップさせるため、ビタミンＣといっしょにとりましょう






鉄は、酸素を全身に運ぶ働きがあるので、血行不良によるくすみを改善してくれますよ