2011年03月29日
ぶたにく～
おいしい豚肉をみつけました～
梅山豚と書いて、めいしゃんとんといいます
猪八戒のモデルになった貴重な豚さんで、日本では2か所でしか飼育されていないそう
そして九州では唯一、山都町の坂本牧場さんが梅山豚の飼育をされています
わたし、お肉の脂身だめなんですけど、この梅山豚の脂身は、かめばかむほど甘みがでてきて、しっかりとした食感でおいしいんです
そして、この脂身にはオリーブオイルと同じオレイン酸が45％も含まれているので、なんとコレステロールも下げてくれるといううれしい効果も
抗生物質の含まれた餌は一切与えられていないので、とっても安心です
ローススライス200ｇ バラスライス200ｇ モモスライス400ｇで3500円なのでちょっとお高い
ですが、全く臭みがなくてしっかりとしたおいしいお肉です
梅山豚と書いて、めいしゃんとんといいます
猪八戒のモデルになった貴重な豚さんで、日本では2か所でしか飼育されていないそう
そして九州では唯一、山都町の坂本牧場さんが梅山豚の飼育をされています
わたし、お肉の脂身だめなんですけど、この梅山豚の脂身は、かめばかむほど甘みがでてきて、しっかりとした食感でおいしいんです
そして、この脂身にはオリーブオイルと同じオレイン酸が45％も含まれているので、なんとコレステロールも下げてくれるといううれしい効果も
抗生物質の含まれた餌は一切与えられていないので、とっても安心です
ローススライス200ｇ バラスライス200ｇ モモスライス400ｇで3500円なのでちょっとお高い
ですが、全く臭みがなくてしっかりとしたおいしいお肉ですPosted by はいしゃのえみちゃん at 22:00│Comments(0)
│すごい食材
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