2011年12月07日
今日のアンチエイジングケーキ！！
卵 1個
ハチミツ 50g
①卵を溶いて、はちみつを加えしっかり混ぜる
オリーブオイル 大２
豆乳 大２
②①にオリーブオイルを加え、しっかり混ぜたら、豆乳を加えてさらにしっかり混ぜる
薄力粉 45g
アーモンドパウダー 75g
ベーキングパウダー 3.5g
③粉類はふるっておいて、②に加えてざっくり混ぜる
紅茶の茶葉 大１
りんご 粗みじん切り 大1.5個
④③に紅茶とりんごを混ぜたら、170℃に予熱したオーブンで約30分から40分焼いてください（焼き加減は注意してください！）
例によって、甘みは少なくしてあるので、今回は自家製のリンゴジャムを添えて・・・
りんごに含まれるペクチンは、腸内環境を整えるだけでなく、コレステロールを低減する働きもあり、動脈硬化の予防に役立ちます
また、りんごに含まれるカリウムは利尿効果があり、体のむくみを解消し高血圧を予防します
りんごのおいしい季節、身体の中からキレイをめざしましょ～
