ぶたにく～

おいしい豚肉をみつけました～




梅山豚と書いて、めいしゃんとんといいます



猪八戒のモデルになった貴重な豚さんで、日本では2か所でしか飼育されていないそう







そして九州では唯一、山都町の坂本牧場さんが梅山豚の飼育をされています



わたし、お肉の脂身だめなんですけど、この梅山豚の脂身は、かめばかむほど甘みがでてきて、しっかりとした食感でおいしいんです


そして、この脂身にはオリーブオイルと同じオレイン酸が45％も含まれているので、なんとコレステロールも下げてくれるといううれしい効果も



抗生物質の含まれた餌は一切与えられていないので、とっても安心です



ローススライス200ｇ　バラスライス200ｇ　モモスライス400ｇで3500円なのでちょっとお高いですが、全く臭みがなくてしっかりとしたおいしいお肉です