今日のアンチエイジングケーキ！！

卵　1個　

ハチミツ　50g

①卵を溶いて、はちみつを加えしっかり混ぜる


オリーブオイル　大２

豆乳　大２

②①にオリーブオイルを加え、しっかり混ぜたら、豆乳を加えてさらにしっかり混ぜる


薄力粉　45g

アーモンドパウダー　75g

ベーキングパウダー　3.5g

③粉類はふるっておいて、②に加えてざっくり混ぜる


紅茶の茶葉　大１

りんご　粗みじん切り　大1.5個

④③に紅茶とりんごを混ぜたら、170℃に予熱したオーブンで約30分から40分焼いてください（焼き加減は注意してください！）




例によって、甘みは少なくしてあるので、今回は自家製のリンゴジャムを添えて・・・



りんごに含まれるペクチンは、腸内環境を整えるだけでなく、コレステロールを低減する働きもあり、動脈硬化の予防に役立ちます



また、りんごに含まれるカリウムは利尿効果があり、体のむくみを解消し高血圧を予防します



りんごのおいしい季節、身体の中からキレイをめざしましょ～