この時期には・・・

冬が旬のカキ




栄養素たっぷりの食材です





お肌の乾燥が気になるこの季節・・・






おすすめの栄養素は、亜鉛＋タンパク質＋ビタミンC






亜鉛は、新陳代謝を促してくれて、タンパク質やビタミンＣとともにコラーゲンをつくってくれます






この亜鉛が豊富な食材が、カキ







カキフライにレモンを添えて、プルプルお肌をめざしましょ～









写真にレモンを添えるの忘れちゃいました・・・






ソースにはビタミンEがたっぷりなゴマをいれて






亜鉛はビタミンEのサポートをして、抗酸化作用がアップ







今まで、何気なく食べていたカキフライですが・・・







こんなにキレイ要素がたっぷりと知って食べると、効きそうですよね







もちろんお肌だけではなく、お口の中の粘膜にもコラーゲンは必要です








だから、抜歯やインプラントの手術後にも亜鉛を豊富に含んだカキは、積極的にとりたいおススメの食材なんですよ～









ところが、　加工食品やファーストフードに使われる食品添加物には亜鉛の吸収を阻害するものが多く、実は不足しがちな栄養素








また、忘年会シーズンの今、飲みすぎると、アルコールの分解のために亜鉛が使われ、不足しがちに・・・







そして、マラソンなど激しい運動でも亜鉛は失われやすいので、皆さん、食事はバランスよくですよ～