てづくり!!
小魚にはカルシウムたっぷりで体にいいのはわかっているけど・・・
なかなか食べる機会がないです
と思っていたら、お料理教室で田作りを教えてもらったので、さっそくおうちでつくってみました~
市販のものは味が濃すぎて苦手だったんです
これなら、ヘルシーなおやつになります
いりこ50gをフライパンで弱火で乾煎り(7分くらい)
いりこをざるに移してほこりをはたきおとす
フライパンに、はちみつ・しょうゆ・オリーブ油 各大1と、みりん小1/2 を沸騰させたらいりこをいれて手早くからめる
火を止めて、すりゴマをふりかけて完成
関連記事